今回ご紹介するのは、あめの俵屋さんの「じろあめ」！あめの俵屋さんは、観光ツアーや修学旅行でもコースに組み込まれるほど、観光スポットとしても有名ですよね。
俵屋さんの商品のなかでも、「じろあめ」は看板商品！「じろあめ」は水あめ状のやわらかい飴で、良質な米と大麦を原料としています。砂糖や添加物は一切使われていないそうです。安心ですね！このことから、「じろあめ」は昔から赤ちゃんや妊産婦・病人の体力回復に用いられてきたそうですよ。
パッケージは金沢城のなまこ塀をイメージしたデザインで、モダンな印象を受けます。中を開くと、、壺に入ったじろあめがたっぷり！スプーンですくって口に含むと、麦芽糖のなんともいえない甘さが口いっぱいに広がります。口あたりもとてもなめらかです。
そのまま食べてももちろん美味しい俵屋の「じろあめ」。じつは、お料理に使えるんです。魚などを煮るときに、みりんの代わりに照りを出すために使ったり、紅茶やコーヒーのお砂糖代わりとしても使えます。さらに、薄味のおせんべい2枚にはさんで食べるなど、味わい方はたくさん！
また、夏は「冷やしあめ」がオススメです。スプーン一杯をマグカップに入れてお湯で溶き、冷蔵庫で冷やして生姜やレモンを入れたら出来上がり！冬はお湯で溶いたあめに生姜をプラスして、生姜湯を楽しんでみてはいかがでしょうか？体やのどをやさしくいたわってくれそうですよ。
