今回ご紹介する和菓子はインパクトが強すぎる和菓子！テレビでも紹介され話題となった、その名も「みかん大福」！いちご大福はよく聞くけどみかん大福っていったいなんだろう…？あんまり想像できませんよね？みなさんの想像の斜め上を行く絶品和菓子をご紹介します！
見た目のインパクトが大な和菓子「みかん大福」を作っているのは、石川県金沢市でこだわりの和菓子を作り続けている和菓子処中越さん。ほっと心和むひとときを大切に、心を込めた手づくりの和菓子をたくさん提供しています。そんな中越さんが作るみかん大福は、温州みかんをまるごと閉じ込めた大福！みずみずしい果汁をしっかり閉じ込めるために、みかんは白あんで包まれています。そしてその周りをみかんの果肉入りの羽二重餅でくるんでいるんだとか！聞いただけでよだれが出そう！
ではではいただきます！マフィンのようなパッケージに丁寧にくるまれた大福…さすがみかんがまるごと入っているだけあって、サイズは大きめ…！ひるむことなくぱくっと一口いただきました！や、やわらかい！そしてみかんの甘酸っぱい果汁がじゅわわっと口の中に広がって、でも食感はおもちで、白あんの口触りも感じながら、なんとも幸せな気持ちになりました～！いや～これは美味しい！一口で食べきれなかったので、果汁がしたたるかと思いきやそんなこともなく、最後まで美味しくいただきました！
店頭では個売りもしていますが、５個入りでかわいいクリアパッケージに入っている商品もありましたよ！旅先で疲れた体を癒すビタミンとして、また電車の車内でいただくおやつとして、ぴったりな商品なのでは？ぜひぜひ食べてみてくださいね～っ！！
