金沢の北東部の山林に囲まれ、静かにたたずむ浮屋根土蔵づくりの酒蔵です。日本でも有数の小さな蔵元で、近隣にのみ製造直販を行っています。「御所泉吟醸」（旧一級酒）は、本物を追求し、地元産酒造好適米のみを使用、平均精米歩合を58％とするなど、味、香りを常に追求し、米と自然伏流水が見事に調和したお酒です。

この蔵元の日本酒

御所泉　源酒

地元金沢でも手に入らない幻の名酒。

 

蔵元情報

有限会社　武内酒造店
住所：920-0813　石川県金沢市御所町イ22乙
電話番号：076-252-5476
創業年：1868
主要銘柄：御所泉
蔵見学：可（個人見学可）
※詳しくは蔵元へお問い合わせください

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