美味しいお酒をできるだけ新鮮な状態で出荷することを目標に、手づくりの味・香りをそのままビンに封じ込めています。年間総生産石数約三百石という小さな造り酒屋ですが、原料は顔の見える農家から、先代の技術を生かした酒文化を守り、伝えることにこだわっているそうです。

この蔵元の日本酒

純米大吟醸　愛山

酒米「愛山」は心白が大きく、デンプン質が豊富です。お料理を引き立てる相乗効果が高い食中酒としておすすめのお酒です。

蔵元情報

松浦酒造有限会社
住所：922-0121 石川県加賀市山中温泉冨士見町オ50番地
電話番号：0761-78-1125
WEBサイト：http://www.shishinosato.com/
創業年：1772
主要銘柄：獅子の里
蔵見学：不可
※詳しくは蔵元のWebサイトをご覧ください

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