野々市「hacohana」さんのケーキはおいしくてキレイ！

野々市の粟田に最近オープンした「hacohana」さんのケーキ。かなり評判になっていて、ちょいちょいおいしい噂を聞いていました。今回ようやくお邪魔することができて、噂以上の素敵さに撃ち抜かれました！

ブルーの壁が印象的な「hacohana」さん。外観からもうかわいいです。

この日のケーキは「いちごのチョコチーズケーキ」！　わーめっちゃおいしそう！

店内もかわいい……！　イートインは平日のみだそうです。ええ、この日は私たちの他に3組ものお客さんが来ていました。こぢんまりした店内はわりとぎゅうぎゅうです。平日のみ、とされるのも納得の大人気。

ぎっしりと並んだ、美しいケーキ……！　hacohanaさんのケーキはサイズが大きめで、存在感がすごいです。圧倒的！　下段のホールケーキが美しい！

ホールケーキは完全予約制らしいです。生花とフルーツのデコレーション、すてき……。花畑のようです。ウェディングケーキのようなスペシャル感！

しかも、キャラクターのチョコプレートのクオリティがすごい。絵うますぎません？　チョコペンとかで描くんでしょうか？　技術力とセンスのハイレベルな融合。すごい。チョコプレートの制作、ホールケーキの飾りつけは奥さんが、その他仕込みは旦那さんが行っているそうです。パティシエのご夫婦なんですね！

そんなhacohanaさんは細部にまでこだわりが。ケーキの箱がクラフト紙ですー！　クラフト紙っていうか段ボールなんですが、ぜんぜん安っぽくなくて、むしろナチュラル感が伝わるボックス。イメージにぴったりです。ケーキ屋さんの箱は白いものだ、という先入観に気付かされました！

いちごのチョコチーズケーキと、キャラメルバナナケーキを買ってきました！

真っ先にいちごのチョコチーズケーキを。んんんまーーーい！！！　先ほど触れたように、hacohanaさんのケーキは平均より大きめ。しかしその大きさを感じさせない、甘さが超控えめのあっさりかるーい味です！　私なら一度に2個いけます。チョコチーズケーキは、クリームが本当にチーズ。甘いもの好きの私だと、ほぼ甘味ゼロに感じます。でもおいしーい！　甘いものが苦手な方も、この味なら大丈夫かもしれません。乗っているナッツもさくさくでおいしいんですよこれ……。このナッツだけで永遠に食べられそう。スポンジもふわっふわでずっしりきません。いちごもみずみずしくておいしいー！　単体で食べてもおいしいものばかりで、それが組み合わされてケーキになっている！　めっちゃおいしい！

即座にキャラメルバナナをいただきましたが、これまた衝撃のおいしさでした。キャラメル＋バナナって相当甘いものを想像しますよね。なのにキャラメルがはっきりと苦い！　甘いというよりむしろビター。キャラメル＝強烈に甘い、という刷り込みがあるため、一口目は「えっ甘くない……」と動揺しました。が、すぐに「うまーい！」ってなります。香りがすごい。キャラメルっていいにおい！　それに、さっき皮をむきましたか？と思うほど新鮮なバナナ。ビターでほのかに甘いキャラメルクリーム。包まれたスポンジのふんわり感＆メレンゲのような軽さ！！！

これまでのケーキ屋さんと一味違う、素敵なケーキ体験ができました！