加賀の昭和レトロな中華食堂・アサヒ軒の「えびうま煮そば」がアツい！

加賀市にある人気の大衆中華食堂「アサヒ軒」さん。もうすぐ初雪のこの時期、あたたかいものを求めて平日のお昼に初来店してきました！

13時前に到着すると、すでにお店の大きさに合わないくらい、たくさんの車が停まっています。そしてまずはこの店構えです！これぞまさに昭和レトロ。

店主さんが小さいころから集めてきたというなつかしいアイテムが店先に並べられていて、これだけでワクワクさせられます。店内はすでに満員でしたが、最近導入されたという呼び出し機を受け取り順番待ち。車の中での待機でもOKとのことです。

4～5組待っていましたが、お店の回転も速く10分ほどで店内に案内されました。そして店内も期待を裏切りません。これはもう昭和レトロのテーマパーク状態です！

お店自体は、平成にオープンされているようですので、古き良き昭和の時代を再現しているということですね…この懐かしい雰囲気、良い！

中華そばや餃子、やきめしなど、オーソドックスなメニューにも惹かれますが、初めてなのでいちばん人気だという「えびうま煮そば」を注文することにしました。

到着するまで店内をキョロキョロ。POPやメニュー表もレトロなデザインで統一されていて、昭和の中ごろにタイムスリップしたかのようです…良い！

そうこうしてるとあっという間にできあがりました！アサヒ軒名物「えびうま煮そば」。大き目の器に、なかなかのボリュームです…おいしそう！

まずはスープを一口…ピリッときいたコショウのあとに、魚介のコクや野菜の甘み、しいたけの旨味が次から次へとやってくる出汁のきいたスープです！おいしい～！

続いて麺をひとすすり。細めの麺にあんかけが良く絡んで、こちらもおいしい！そして熱々なのでやけどに注意です。体感的には96℃くらいに感じました。

そしてメインの揚げ海老へ。スープにしっかり浸っていましたが、衣のサクサク感も残っていて、プリップリの海老がとってもおいしい！他の具も大き目にカットされていて食べ応え十分。あんかけのおかげで最後まで熱々ラーメンを楽しめます。どんどん食べたいのに、アツさによってじらされる感じ…良い！

お店を出ることには、冷え切っていた体も汗だくになっていました。そして同じ敷地内には、最近オープンしたというスイーツのお店も。こちらも気になる存在です…

昭和レトロな加賀のワンダーランド、アサヒ軒さん。何かとアツいスポットです！他のメニューも気になるので、ぜひまた来店したいと思います。