【金沢】夏を彩る3種のゼリー「涼菓」（越山甘清堂）

暑い日々が続いていますねぇ。気温35℃以上の日が当たり前のようになって、外に出るだけでくらくらする様な猛暑に気が滅入るばかりです…。
こういう夏はおうちでさっぱりとしたデザートを食べて涼むしかないでしょう！！

というわけで、ご紹介しますのは越山甘清堂さんの「涼菓」です。
〈みつ豆〉、〈蝶々〉、〈夏柑〉といった3種類のゼリーです。
3種の味を食べ比べてみました。

みつ豆

色とりどりのフルーツがごろごろと入っている、鮮やかな見た目のゼリーです。
フルーツの種類が多いので、一口ずつ違った味を楽しめる満足感の高い一品です！

蝶々

ゼリーと水羊羹の2層仕立てで、金箔と黒豆が入っています。
夜に蝶々が羽ばたいている瞬間を切り取ったかのようなおしゃれな見た目！夏の静かな夜に味わいたくなる一品ですね。甘いものが好きな人なら3つの中でこれが一番好きになるかも！

夏柑

こちらも蝶々と同じく、ゼリーとヨーグルトムースで2層になっています。夏柑とヨーグルトムースのちょうどいい酸味で、すっきりした味わいです！個人的にはこれが一番夏向きだなと感じました！

今回ご紹介した「涼菓」は、夏季限定商品になります！
うだるような暑さはまだまだ続きますが、冷やした「涼菓」を食べてさっぱりすっきりリフレッシュで夏を乗り越えましょう！
また、越山甘清堂さんは、ひがし茶屋街でCafé甘を営んでおり、和菓子の食材を使ったドリンクやスイーツなどを販売されているのでそちらも是非チェックしてみてください！