金沢かれいぱん（ターバンカレー）

県内企業の新商品をPRするアンテナショップ「かがやき屋本店」さんのこだわりの商品から、いしカバ部がさらに厳選して紹介するコラボ企画「 #かがやきの逸品 」が始まりました！記念すべき第一弾は、“金沢カレーの元祖”とも称される「ターバンカレー」さんから出来たての新商品、「金沢かれいぱん」をご紹介します！

金沢カレーを代表するお店の一つ、ターバンカレーさんは昭和46年創業の老舗で、石川県内だけでなく富山、長野、京都にもお店を構えています。黒色・濃厚・中辛で、こってりとしたコクのあるルーが特長のターバンさんから4/20に発売になったばかりなのが「金沢かれいぱん」です！能登豚や加賀八つ房とうがらし、加賀野菜などの地元食材を使ったオリジナルカレーパンで、チーズ、黒ごま、五郎島金時の３種類の味があります。かがやき屋本店さんで「チーズ」と「五郎島金時」を試食させていただきましたが、チーズはコクがあって中辛のルーにぴったり、五郎島金時は優しい甘みがあってマイルドな辛さになるので女性におすすめです。黒ごまもぜひ試してみたい…！

「金沢かれいぱん」は食べやすいようにスティック状になっており、２本入りの冷凍で地元スーパーなどで販売される予定です。代表の岡田さんにうかがったおすすめの食べ方は、自宅でかるく揚げなおすか、レンジで温めた後に少しトースターで焼くと、カラッとした揚げたての美味しさが味わえるとのこと。ターバンカレー本店と美川インター店では持ち帰り用も提供されるそうですよ！もちろん香林坊大和地下の「かがやき屋本店」でも手に入りますので、ご自宅用に、お土産に、金沢カレーを使ったカレーパンをぜひお試しください！