サケマルシェ酒蔵紹介／御祖酒造株式会社

御祖酒造さんは能登半島の中ほど、霊峰石動山のふもとにあります。石動山の豊かな雪どけ水は地中に深くしみこみ、酒造りに最適な水をもたらしてくれます。 この良質な水と澄んだ空気、そして能登杜氏の技で醸す銘酒「ほまれ」と「遊穂」。「旨口本位」、「力強くも優しさのある」日本酒を醸しています。

この蔵元の日本酒

遊穂　純米吟醸　55

しっかりとした旨みと酸が、約1年熟成させることで調和のとれた、滑らかで優しい口当たりの日本酒に仕上がりました。和、洋、中と幅広いタイプのお料理とお楽しみ頂ける食中の酒です。

蔵元情報