今年もクリスマスにありがたくケーキをいただきました! 安定の「ルミュゼドゥアッシュ」さんと「ぶどうの木」さんです。
ルミュゼドゥアッシュ 「ノエルフレーズ」「きこりのバニラクーヘン」
ルミュゼドゥアッシュ さんのケーキは石川県立美術館または和倉温泉まで行かないと買えないので、私にとってはちょっと敷居が高めです。だからクリスマスには絶対に注文してしまうんですよね……
今年もド定番「ノエル フレーズ」は最高においしかったです! ふわふわで甘めのスポンジに、すっきりした生クリームがベストマッチ。イチゴは酸味が強く、生クリーム+スポンジ+イチゴで食べると爽やか&スイート! チョコで数々の賞を取っている辻口パティシエのお店なので、メリークリスマスって書いてあるこのチョコ。これもちゃんとおいしい。幸せです。
こちらも ルミュゼドゥアッシュ 定番の「きこりのバニラクーヘン」。毎年買ってしまう、やみつき度がすごい商品です。さくっとした外側と、しっとりした内側のハーモニーが飽きないので、意外にたくさん食べてしまうんですよね。
ぶどうの木「オリンピア」
ぶどうの木さんでは、今年おすすめの「オリンピア」を頼んでみました!
カラフル! 美しい!
2020年に開催される東京五輪にちなみ、五輪のロゴと日の丸をイメージしているとのこと。5大陸それぞれの素材を使ったバラエティ豊かなケーキが見た目にも楽しいですねー!
日の丸! 赤いムースがちょっとずれました。
ホワイトチョコの苺ショートは、生クリームの代わりにホワイトチョコのムースで覆われています。真っ赤な日の丸ドームは苺のムース。甘酸っぱさがホワイトチョコの甘みとピッタリです!ケーキをしっかり食べたーという満足感が味わえました。
キャラメルオペラ(黒)は、ベルギーチョコレートを使用した「オペラ」がキャラメル風味になっています。香り高いキャラメルと、コーティングされているチョコの香しさ。アーモンド生地がしっかり効いていて、絶妙~!
ショコラカフェタルト(赤)は、真っ赤なドームの中にコーヒーのムースが入っているビターな味。大人ですねー。アクセントにリンゴのコンポートが入っているのが心憎い! コーヒー風味と甘いリンゴが合います! 上に載っているピンクのチョコは、ルビーチョコレートかなと思います。おいしい。
一見味の想像がつかない、くるみとメープルのタルト(青)。白いからバニラ風味を想像しますが、とっても香ばしい。この味はメープルシロップ! 優しいメープル風味にいちじくが入っていて、土台のキャラメルガナッシュと一緒に食べるとめっちゃおいしい! 厚めのタルト生地も好きです!
今年もおいしいケーキをたくさん食べられました。クリスマス最高です。また来年もたくさんおいしいケーキを食べられますように!