【2020年バレンタイン】特別なシーンにふさわしい「ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワ」のチョコ

2020年バレンタインでは県内パティスリーをピックアップすることにしました。でもこれだけは買いたい！地元パティスリーとは違うけど！とがんばったのが「Le Grill Dominique Bouchet KANAZAWA」（ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワ）さんのチョコです。

というのも、このLe Grillさんのチョコ、昨年あまりのおいしさに驚愕したのです。今年も香林坊大和「ショコラの祭典」チラシで見かけて、いても立ってもいられなくなりました。全く知らない方にこそ聞いていただきたい、このチョコの素晴らしさを！

香林坊大和「ショコラの祭典」のLe Grillさんブースで撮影させてもらいました。チョコは2種類あります。

こちらがショコラ・オ・テ (チョコレート × ティー)。加賀棒茶、抹茶、チャイ、カモミール、アールグレイ。いろんなお茶のフレーバーチョコです。

こちらはショコラ・オ・フリュイ (チョコレート × フルーツ) 。それぞれカシス、青りんご、バナナ、マンダリンオレンジ、いちごのフレーバーチョコです。

名前の時点ですでにおいしい。チョコ＋お茶、チョコ＋フルーツの時点でもう保証済です。加賀棒茶、抹茶、チャイのチョコは食べなくてもわかります。おいしいです。あまつさえカシスとかバナナとかいちごとか、このド定番な感じ！良い！最高！定番はやっぱりおいしい！！！

そういえば昨年、すごいテンションでおいしかったことを報告しています。このテンションが2020年まで持ち越されたんですね。しかし分かります。本当に繊細で儚い、ふわっと香る素敵なチョコなんですよ。特別な日のプレゼントにも最適ですよ！食べた時の「いいにおい！！！」という衝撃がすごいので、はっきりと記憶に残ります。パリッとした食感、びっくりするほど薄いチョコ、なのにしっかりとしたフレーバーの心地よさ。

私は全部自分で食べたいので、もちろんひとりで自宅でいただきます。全然特別なシーンではないですね。でもいいんです、おうちにいる時間が特別になるのは、はっきり言って最高です！