ジューシー＆ヘルシーな希少部位“鶏トロ”を“金沢白糀”で漬け込んだ逸品「鶏トロの金沢白糀漬」（ヤマト醤油味噌）

Go To Eatキャンペーンもあったりと、外食の機会も増えてきた今日この頃。
そうはいってもやっぱりご家庭で食事する機会の方が多いのではないでしょうか。私もこの機会に改めて家での食事について考えてみて「できるだけ家ではおいしいものを食べる」（お財布が悲しまない程度に）を徹底しております。
だっておいしい食は自分の機嫌を良くしますしね。大事なことです。

そんな中、発酵食メーカーとして味噌・醤油・甘酒・魚醤などの製造を手がける株式会社ヤマト醤油味噌さんから、ジューシーでヘルシーな無添加冷凍食品が新発売されます！
素材を買って家で調理したい派のみなさんの心をくすぐる新商品です♪

1974年の創業以来、おいしい鶏肉の生産に向き合い続ける河内物産さんと共同開発した「鶏トロの金沢白糀漬」は、健康的な日常食をコンセプトにした、無添加冷凍食品です。
使用しているのは、”鶏トロ”という部位。焼き鳥店では「ふりそで」という名前でおなじみです。この鶏トロは鶏一羽から少ししかとれない希少部位なんだとか！鶏もも肉よりも脂肪が少なくあっさりとしていて、鶏むね肉よりもパサつきがなくジューシー。ジューシーさとヘルシーさを兼ね揃えた美味さを持っております♪
こちらを”⾦沢⽩糀”で一晩漬け込むことで、鶏肉本来の旨みと⽩味噌で漬けたようなまろやかで優しい味わいと、しっとり柔らかな食感を実現したとのこと。
また、麹菌を食事から自然に摂ることができることもあり、腸活にもおススメな逸品です♪

カット済みの鶏トロが漬け込まれているので、解凍後手軽に調理できるのもありがたいですね！
「揚げてよし、焼いてよし、炊いてよし」の鶏トロの金沢白糀漬。ぜひともチェックしたいものです♪