京都や松江とならぶ三大銘菓の町と称される古都・金沢で、「おもてなし和菓子」を作り… もっと読む →
紅葉が綺麗な秋の季節です!11月に入ると金沢では「雪吊り」や武家屋敷の「こも掛け… もっと読む →
女子なら誰もが「かわいい!」と叫んでしまうであろう、とっても愛らしい商品をご紹介… もっと読む →
みなさん「ボーロ」って聞くとどういうお菓子をイメージするでしょうか?赤ちゃんやお… もっと読む →
今回は、金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵・福光屋さんの「福正宗 純米吟醸」をご紹介し… もっと読む →
北陸新幹線金沢開業から早1年半…休日の金沢駅はまだまだたくさんの観光客であふれ、… もっと読む →
全国にたくさんのファンをもつ人気の駅弁「ますのすし」で有名な源(みなもと)さん!… もっと読む →
石川県の老舗和菓子屋さんのひとつ「柴舟小出(しばふねこいで)」さん。看板商品は「… もっと読む →
現在10名ほどいるいしカバ部員ですが、部員の中で1、2を争うお酒好きで知られてい… もっと読む →
不室屋さんは「宝の麩」が有名で、過去に\勝手に/いしかわディスカバリーでもご紹介… もっと読む →
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