美味しいお酒をできるだけ新鮮な状態で出荷することを目標に、手づくりの味・香りをそ… もっと読む →

東酒造さんは小松市の北、田園の広がるのどかな地にあり、石蔵の連なる酒蔵と家並みは… もっと読む →

霊峰大日山から流れ出る清流と、百万石の米どころならではの大粒酒造好適米により醸さ… もっと読む →

鹿野酒造さんは白山の清冽な伏流名水、蓮如上人が掘ったという伝説「白水の井戸」の湧… もっと読む →

酒蔵加越は、酒造米産地、寒冷な気候に白山水系の清らかな水と酒造条件に満たされた、… もっと読む →

山島村……「手取川正宗」を育んだ地はかつてこう呼ばれました。 明治・大正と手取川… もっと読む →