現在10名ほどいるいしカバ部員ですが、部員の中で1、2を争うお酒好きで知られてい… もっと読む →
不室屋さんは「宝の麩」が有名で、過去に＼勝手に／いしかわディスカバリーでもご紹介… もっと読む →
石川県ではおなじみ「♪テン・テン・テン・テン・天狗ハム～♪」のCMで有名なお肉屋… もっと読む →
石川県小松市には松尾芭蕉の「おくのほそ道」で有名な地があります。その名は那谷寺（… もっと読む →
今回ご紹介するのは、石川県民であれば一度は食べたことがあるであろう金沢の銘菓、柴… もっと読む →
世界で活躍する郷土の偉人・辻口博啓パティシエの店、「ル ミュゼ ドゥ アッシュ」… もっと読む →
北陸の郷土料理「かぶら寿し」をみなさんご存知でしょうか。塩漬けしたカブ（かぶら）… もっと読む →
この「＼勝手に／いしかわディスカバリー」でもう何度も登場している和菓子の老舗、金… もっと読む →
今回ご紹介するのは、石川県が誇るソウルフードの一つ、まつやさんの「とり野菜みそ」… もっと読む →
金沢市民の台所といえば近江町市場。朝早くからたくさんのお店に鮮魚や野菜、フルーツ… もっと読む →
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